A goiaba é a fruta da proteína mais rica, oferecendo aproximadamente 4,2 g de proteína por copo. Não é apenas rico em proteínas em comparação com outras frutas, mas também fornece nutrientes adicionais, como vitamina C e fibras alimentares.
Os frutos com maior proteína incluem goiaba, damasco, amoras, kiwis, laranjas, bananas e abacates. Embora essas frutas forneçam mais proteínas do que outras, seu teor de proteínas é ainda menor do que a maioria dos outros grupos de alimentos.
As bananas não são ricas em proteínas, contendo cerca de 1,3 g de proteína de banana de tamanho médio. Eles são mais conhecidos por seu teor de carboidratos e potássio do que seus níveis de proteína.
Edamame, ou soja jovem, é o vegetal mais rico em proteínas, com cerca de 18,5 g de proteína por copo quando cozido. É uma fonte completa de proteínas, fornecendo todos os aminoácidos essenciais.