Les aliments à manger pour obtenir des protéines comprennent des viandes maigres comme le poulet, la dinde et le bœuf, ainsi que des poissons comme le saumon, le thon et la morue. Les œufs, les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt grec, et les options à base de plantes telles que les lentilles, les pois chiches, les haricots noirs, le tofu, le tempeh et les noix fournissent également des protéines importantes.
Les dix aliments les plus élevés en protéines sont la poitrine de poulet, le bœuf maigre, la dinde, le saumon, le thon, les œufs, le yaourt grec, le fromage cottage, le tofu et les lentilles. Ces aliments sont bien connus pour leur contenu riche en protéines par portion.
La goyave est le fruit le plus riche en protéines, contenant environ 4,2 g de protéines par tasse. D’autres fruits riches en protéines comprennent les abricots, les kiwis et les mûres, bien que leur teneur en protéines soit généralement plus faible par rapport aux autres groupes alimentaires.
Une poitrine de poulet grillée servie avec un côté de quinoa et de brocoli cuit à la vapeur est un exemple de la farine protéique la plus élevée. Une poitrine de poulet de 200 g contient environ 60 g de protéines, une tasse de quinoa cuit ajoute 8 g et une tasse de brocoli contribue un 4G supplémentaire.