Les 10 aliments les plus riches en protéines comprennent la poitrine de poulet, la poitrine de dinde, le bœuf maigre, le poisson comme le thon et le saumon, les œufs, le yaourt grec, le fromage cottage, le tofu, les lentilles et le quinoa. Ces aliments sont connus pour leur teneur élevée en protéines par portion et sont des choix populaires pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
L’alimentation qui contient le plus de protéines pour 100 g est l’isolat de protéines de lactosérum, qui peut contenir jusqu’à 90% de protéines en poids. Parmi les aliments entiers, la poitrine de poulet est l’une des plus élevées, offrant environ 30 g de protéines pour 100 g. Les autres aliments riches en protéines comprennent le bœuf maigre (26g), le thon (25g) et les œufs (13g par gros œuf).
La farine de protéines la plus élevée pourrait être une combinaison telle que 200 g de poitrine de poulet grillée (protéine 60 g), deux gros œufs (protéine 12g), une tasse de quinoa cuit (protéine 8G) et un côté de brocoli cuit à la vapeur (protéine 4G). Ce repas fournit environ 84 g de protéines, et un shake ou une collation protéique peut aider à atteindre 100 g ou plus.
Pour obtenir 100 g de protéines par jour, planifiez des repas avec une variété d’aliments riches en protéines. Par exemple, le petit déjeuner peut inclure deux œufs (protéine 12g) et le yaourt grec (protéine 15g). Le déjeuner pourrait être de 150 g de poitrine de poulet grillée (45 g de protéines) et un côté des lentilles (protéine 9g). Le dîner peut comprendre 150 g de saumon (35 g de protéines) et un côté d’épinards (protéine 5 g). Des collations riches en protéines comme les amandes (protéine 10g) peuvent aider à atteindre les objectifs quotidiens.
L’alimentation avec le plus de protéines est l’isolat de protéines de lactosérum, car il contient la plus forte concentration de protéines en poids par rapport à d’autres sources alimentaires. Les aliments entiers comme la poitrine de poulet, le bœuf maigre et le poisson offrent également une teneur en protéines très élevée et sont considérés comme des sources supérieures.